A Las Fallas Valencia világhíres tavaszköszöntő fesztiválja, ahol bábukat égetnek, tűzijátékokat lőnek ki mindenki legnagyobb örömére. Eredetileg Szent József tiszteletére tartották az eseményt, de hamar ismert lett turistákat vonzva. A város negyedeiből kijelölt emberek egész évben adományokat gyűjtenek, a település híres paelláját árulják, hogy a nagy eseményre papírmasé figurákat tudjanak emelni, amit aztán elégethetnek. 

Az esemény eredete homályos. Egy elmélet szerint a helyi asztalosok a tavaszi napéjegyenlőség idején elégették a műhelyben felhalmozódott hulladékot, Szent József napján, aki az asztalosok védőszentje. Aztán ez tovább fejlődött, deszkákat emberformára faragtak, felöltöztették őket ismert alakok mintájára. Manapság hatalmas papírmasé figurák készítői versenyeznek felvonulás keretében, minden nap délután kettőkor petárdadobálás a főtéren, ez a las Mascléta, tradicionális ruhába öltözve vonulnak fel a város patrónusa a Szűz tiszteletére. A Las Fallas végkifejlete egy hatalmas tűzijáték, majd mindent felgyújtanak. 

Még több fotó a Facebookon.